Le specialità

  • FIOR_DI_FETTE_jamon

    Jamón Serrano stg

    STG
    Stagionato nel Parco Naturale della zona vulcanica della Garrotxa (Spagna).

    PESO: 100g e.
    TMC: 90 giorni.
  • chorizo_de_la_garrotxa

    Chorizo de la Garrotxa

    Il classico salame spagnolo della Sierra, condito con pimenton, dolce, aromatico e non piccante.

    PESO: 100 g e
    TMC: 75 giorni
  • New York Pastrami

    New York Pastrami

    Brisket di manzo speziato, affumicato e cotto, secondo un’antica ricetta della Cappadocia.

    PESO: 100g e.
    TMC: 45 giorni.