Prodotto con cosce di maiali scelti. Disponibile in “fetta mossa” o “fetta stesa interfogliata”.
PESO: 70 g e. TMC: 90 giorni
Prodotta da maiali allevati in Italia e stagionata a lungo.
PESO: 70g e. TMC: 75 giorni.
Prodotto con cosce ottenute da maiali allevati in Italia.
PESO: 70g e. TMC: 30 giorni.
Prodotta con tagli pregiati di maiale.
PESO: 70g e. TMC: 45 giorni.
Salame classico ambrosiano, al pepe nero spezzato, dolce e magro.
Prodotto secondo la classica ricetta partenopea, leggermente affumicato e non piccante.
Carne di manzo a basso contenuto di grassi, salata e stagionata.