Anuga, la grande Fiera del food & beverage (Colonia, 5 – 8 ottobre 2013) è alle porte e FURLOTTI&C. si prepara all’evento invitando gli interessati a visitare il proprio stand (Hall 11.2, stand E050). Punto di incontro per nuovi mercati e gruppi target, è la piattaforma ideale per gli ultimi trend e novità del momento. A questo proposito, chi avrà occasione di recarsi in Germania per Anuga potrà assaggiare le novità dell’azienda di Medesano, tra le quali il Pastrami che anche grazie a FURLOTTI&C. sta prendendo sempre più piede nel mercato italiano.

L’intera provincia parmigiana è coinvolta nell’annuale Festival dedicato al Prosciutto di Parma (6 – 22 settembre) e non c’è occasione migliore per celebrare il re dei salumi sulla nostra tavola. Versatile e adatto alla preparazione d’infinite ricette squisite, è un piacere per gli occhi e per il palato, prodotto su un territorio limitato secondo antiche tecniche di lavorazione che conferiscono alle cosce del suino, al termine della stagionatura, l’inconfondibile dolcezza.
Il Prosciutto di Parma è un alimento sano e genuino, perché non contiene conservanti né additivi, e ha un alto valore nutrizionale: pochi grassi, molti sali minerali e vitamine e proteine facilmente digeribili rendono il re dei salumi un alimento adatto a grandi e piccini.

La pancetta a cubetti di FURLOTTI&C è un prodotto genuino e versatile, apprezzata da cuochi, operatori professionali e consumatori, capace di arricchire infinite ricette e soddisfare ogni palato alla ricerca della perfetta combinazione tra gusto e qualità.

Saltati in padella per preparazioni facili e veloci, danno sapore e carattere a tutti i piatti, dall’insalata alla pizza, dalla pasta agli aperitivi, dalla carne al… pesce. Perché no? La consuetudine tende a separarli, ma l’attrazione a volte è irresistibile: tutta da provare la pancetta croccante adagiata su due filetti di branzino in padella, oppure alternata alle cozze su originali spiedini da cucinare alla griglia per la gioia di parenti e amici.

FURLOTTI&C pronta per interpretare ancora una parte da protagonista a Colonia. L’azienda di Medesano si prepara infatti per la prossima partecipazione ad Anuga, la più grande Fiera del food & beverage nel mondo, che si svolgerà in Germania dal 5 all’8 ottobre 2013.

Le eccellenze dell’agroalimentare parmigiano saranno rappresentate da un gruppo di realtà locali, coordinate dal consorzio Parma Alimentare, e FURLOTTI&C non mancherà di dare il suo importante contributo. La collettiva della Food Valley ha sempre riscosso notevole successo a Colonia per la qualità dei prodotti presentati, punto di forza del territorio parmense.