ARIA DI PRIMAVERA, TEMPO DI SPORT ALL’ARIA APERTA:IL PROSCIUTTO DI PARMA È UN ALIMENTO PER GLI SPORTIVI

Il Prosciutto di Parma è un alimento ideale per gli sportivi e per quanti si accingono con la primavera a praticare sport all’aria aperta. Come pranzo o come spuntino, rappresenta un modo pratico per togliere il senso di fame e non appesantire la digestione.

Particolarmente adatto per gli sportivi per la facile digeribilità, ne è consigliato il consumo prima dell’impegno fisico: i tempi di digeribilità di 100 gr. di prosciutto crudo di Parma sono di circa 1 ora e 40 minuti, contro le 3 ore della carne di manzo, le 2 ore e 40 minuti delle uova e le 2 ore della frutta fresca.

Le proteine vengono utilizzate completamente dal nostro fisico favorendo la riparazione dei danni da usura muscolari e contribuendo all’apporto energetico necessario. Molto ricco di aminoacidi, assunti in grandi quantità dal muscolo durante lo sforzo, aiuta a neutralizzare l’acido lattico prodotto, favorendo buoni effetti detossicanti e anti-fatica.

Leggi qui i valori nutrizionali del Prosciutto di Parma.