FURLOTTI & C. srl ha ottenuto, da parte di DNV Business Assurance, la Certificazione SA8000, un importante riconoscimento internazionale sulla responsabilità sociale d’impresa.

SA8000 (Social Accountability) è uno standard basato sulle convenzioni dell’Organizzazione Internazionale del Lavoro (ILO), sulla Dichiarazione Universale dei Diritti dell’Uomo, sulla Convenzione Internazionale sui Diritti dell’Infanzia e sulle legislazioni nazionali in materia di lavoro, riconosciuto alle aziende che dimostrino il proprio impegno verso la responsabilità sociale d’impresa e il rispetto dei diritti dei lavoratori.

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Il Prosciutto di Parma è un alimento ideale per gli sportivi e per quanti si accingono con la primavera a praticare sport all’aria aperta. Come pranzo o come spuntino, rappresenta un modo pratico per togliere il senso di fame e non appesantire la digestione.

Particolarmente adatto per gli sportivi per la facile digeribilità, ne è consigliato il consumo prima dell’impegno fisico: i tempi di digeribilità di 100 gr. di prosciutto crudo di Parma sono di circa 1 ora e 40 minuti, contro le 3 ore della carne di manzo, le 2 ore e 40 minuti delle uova e le 2 ore della frutta fresca.

Le proteine vengono utilizzate completamente dal nostro fisico favorendo la riparazione dei danni da usura muscolari e contribuendo all’apporto energetico necessario. Molto ricco di aminoacidi, assunti in grandi quantità dal muscolo durante lo sforzo, aiuta a neutralizzare l’acido lattico prodotto, favorendo buoni effetti detossicanti e anti-fatica.

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Anche quest’ anno l’azienda parmigiana, leader nella produzione di salumi della tradizione, partecipa alla Fiera PLMA, “Il Mondo delle Private Label”, dal 28 al 29 maggio ad Amsterdam, il più importante evento europeo del settore.

Da uno studio Nielsen Company per l’annuario 2012 risulta che i prodotti Private Label hanno raggiunto e superato in Europa la quota del 40%, e anche in Italia si segnala un aumento, dal 17% al 20%. Si può dire che il futuro punta in questa direzione.

Per Furlotti&C. è l’occasione per incontrare nuovi potenziali clienti e per far conoscere i propri servizi, modulabili a seconda delle diverse esigenze e con la possibilità di giocare su più fronti, grazie alla nutrita gamma di prodotti che l’azienda offre.

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Andar per tapas è una delle  attività spagnole per eccellenza: un piacevole “rito” che una volta arrivati in Spagna è d’obbligo provare nei tipici locali, che a fine giornata si riempiono di gente che accompagna le tapas con un buon bicchiere di vino.

Oggi, con Furlotti&C., è possibile viaggiare con gusto in quel di Spagna stando comodamente seduti a casa nostra, in compagnia o da soli, grazie alla pratica vaschetta da 100g.

Il sapore delicato delle montagne spagnole conquista palato e spirito. Possiamo cimentarci insieme agli amici nella preparazione di irresistibili “bocadillos”, bruschette con pomodorini, olio e sale e qualche fettina di Jamón Serrano aggiunta a cottura ultimata per dare un tocco di sapore. Come antipasto o come aperitivo, tagliato a fette sottili, si accompagna piacevolmente alla sangria e ai vini rossi.

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